Sésamo crudo

El sésamo crudo es una semilla rica en nutrientes y altamente beneficiosa para la salud. Es una excelente fuente de proteínas vegetales, grasas saludables (principalmente ácidos grasos insaturados), y fibra, lo que lo convierte en un aliado para la salud cardiovascular y digestiva. El sésamo crudo también es rico en minerales como el calcio, magnesio, hierro y zinc, esenciales para la salud ósea, la producción de glóbulos rojos y el funcionamiento del sistema inmunológico. Además, contiene antioxidantes como los lignanos, que tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Se puede incorporar fácilmente en la dieta, agregándolo a ensaladas, batidos, panes, galletas o como topping en diversos platillos.