Anís estrella

El anís estrella es una especia aromática con propiedades digestivas, antioxidantes y antimicrobianas. Su principal beneficio es aliviar problemas digestivos como gases, hinchazón e indigestión, además de ayudar a relajar el sistema gastrointestinal. También se le atribuyen propiedades expectorantes, por lo que es útil en infusiones para aliviar la congestión y mejorar la salud respiratoria. Contiene anetol, un compuesto con efecto antiinflamatorio y antifúngico, que puede contribuir al bienestar general. Su sabor intenso y dulce, con notas especiadas, lo hace ideal para aromatizar tés, postres, caldos y platos de cocina asiática.