Arroz basmati

El arroz basmati es una variedad de arroz aromático de grano largo, conocido por su textura esponjosa y su sabor suave. Es una excelente fuente de carbohidratos complejos, proporcionando energía sostenida y favoreciendo la saciedad. Comparado con otras variedades de arroz, tiene un índice glucémico más bajo, lo que lo hace una mejor opción para el control del azúcar en la sangre. Además, contiene fibra, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio y fósforo, que contribuyen a la salud digestiva, muscular y ósea. Es ideal para acompañar platos de cocina india, asiática y mediterránea, gracias a su capacidad de absorber sabores y mantener una textura ligera.